宇城市第2弾となったのが不知火(デコポン)やみかんで有名な三角町にある「森果樹園」さんのご紹介！
森果樹園では、農薬・肥料の使用を極力控え、植物が本来持っている力を十分に引き出すことを大切にしながら甘みと酸味のバランスが良い美味しい柑橘を育てる農家さんです。
また、甘夏やスイートスプリング、レモンの他に、ブルーベリーの収穫体験や園内で栽培しているハーブの香りを楽しみながら自然の中でゆっくり時間を過ごすこともできます。
今回は、三角町にある自然栽培に特化した柑橘農家「森果樹園」の魅力をご紹介してまいります！
森果樹園について
森果樹園は、約100年前に開園した歴史ある農家さんで、「人と地球にやさしい」をコンセプトにされています。
以前は、温州みかんだけでなく梨も栽培されていましたが、現在は柑橘に特化して栽培しており、植物の持つ本来の力を大切にして、農薬や肥料にできるだけ頼らずに植物の力を生かす手助けをして美味しい果物を作られています。
自然栽培につき、大量生産はできませんが、ネットショップやDMなどで季節ごとに各商品の購入が可能。
栽培は柑橘だけに限らず、ブルーベリーやハーブも栽培されているので収穫体験やハーブが好きな方向けに香りを楽んでゆっくり過ごしたり、子どもたちも自然の中で遊びまわったり、虫を見つけて遊ぶこともできます！
森果樹園で収穫される柑橘類
不知火(デコポン)・温州みかん
全体的な柑橘類の味の特徴としてお客様からの感想は「昔ながらの味」だそうです。
農薬・肥料を使わず、自然が育てるのを手助けされているので、甘みが極端に強いわけでもなく、柑橘本来の『甘み』と『酸味』両方を兼ね備えた味に育ちます。
スイートスプリング・甘夏
スイートスプリングは見た目は凄く酸っぱそうな感じに見えますが、程よい甘みで緑色の時から甘みが備わっているので、育つ過程で食べ比べてみると、いろんな味の楽しみ方ができるそうです。
熊本県が国内生産量1位で、全国的にも生産量が少なく希少な柑橘類になります。
甘夏に関しては、栽培されている柑橘系の中でも量が多いので、甘夏だけ収穫体験ができますし、毎年注文が多い人気商品だそうです。
レモン
甘夏と同じくらい人気がある森果樹園のレモン。
レモンに関しては、種類の違ったものを栽培されており、種類によっては酸味が控えめなものをみかんのようにそのまま食べるために購入される方もいらっしゃるそうです。
レモンは皮まで使われることがあるので、自然栽培で特に気を付けて栽培されています。
ブルーベリー・ハーブ
ブルーベリー・ハーブについてはまだこれからだとおっしゃられていましたが、ブルーベリーは時期であれば収穫しながらその場で食べたりできる収穫体験ができるそうです。
ハーブについては、お散歩をしながらいろいろなハーブの香りを楽しんで、気に入ったものがあれば摘んできて「ハーブティー」を淹れて飲むことができる体験も準備中。
ハーブの種類についても解説してもらえ、今後量が取れれば商品化もされるそうです！
森果樹園の森さん
森果樹園を主に一人で切り盛りされている森百合さん。
菊陽町出身で大学は熊大の理学部を卒業後、IT関連の会社に就職されましたが結婚を機に福岡県に移住されました。
ご家庭の事情で約10年前から全くの畑違いである農業を継ぐことになった森さんでしたが、熊本に帰ってきたタイミングで農業に関わる方たちとの素敵な出会いが重なり、そこで得た知識を活用し、今の『自然栽培』へと徐々に切り替えていかれたそうです。
元々、理系だった森さんは農業について「実験感覚でいろいろ試していけるのがおもしろい。春夏秋冬に合わせて植物の様子が変化したり、自然の状態がどんどん変わっていくのを目の前で見れて楽しい！なにより自然の中でゆっくりとした時間が過ごせる。」とおっしゃられていました。
今後は「柑橘だけに限らず、ブルーベリーやハーブを始め、いろんな植物の加工品を作っていきたい」と展望も話され、「家族で来てもらって、自然の中でゆっくり楽しく過ごしてもらいたい」ともおっしゃられていました。
また、甘夏を使ったジュースやかき氷シロップも商品化を目指されています！
親御さんはハーブの香りを楽しんで、子どもさんは自然と触れ合いながら家族でゆっくりした時間を過ごされてみてはいかがですか？
森果樹園 情報
| 営業時間 | 9:00〜17：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | https://mori-fruitsfarm-misumi.com/ |
| ネットショップ | https://shop.mori-fruitsfarm-misumi.com/ |
| SNS | インスタ：https://www.instagram.com/mori_fruitsfarm_misumi/?hl=ja フェイスブック：https://www.facebook.com/morifruitsfarm/?locale=ja_JP 公式ライン：https://lin.ee/p4jDkpb |
| 問い合わせ | メール：contact@mori-fruitsfarm-misumi.com または各SNSのDMから注文・問い合わせ可能 |